
Tous nos popcorns faits à la main, cassants et caramel, sont sans gluten.
On estime que jusqu'à 6 % de la population américaine souffre d'intolérance au gluten. Grand-mère a toujours fait de son mieux pour satisfaire tout le monde. Elle ne voulait jamais que quiconque soit exclu ou se sente différent. Nous continuons à fabriquer nos nougatines artisanales, comme le faisait Grand-mère.
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Partagez nos produits faits main avec tout le monde
Granny's Confections privilégie la qualité et s'assure d'utiliser uniquement les meilleurs ingrédients. Aucun arôme ni colorant artificiel n'est utilisé dans nos croquants et popcorns caramel faits maison haut de gamme. En nous concentrant sur ce que nous faisons de mieux (croquants et popcorn caramel faits maison), nous interdisons tout aliment contenant du gluten dans nos cuisines. Nous ne fabriquons que deux produits principaux : le croquant et le popcorn caramel. Cela nous permet de savoir précisément quels ingrédients nous achetons et quels ingrédients nous utilisons.
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Qu'est-ce que le gluten ?
Apprendre encore plusLe gluten est le nom générique des protéines présentes dans le blé (blé, blé dur, amidonnier, semoule, épeautre, farine, farro, graham, blé khorasan KAMUT® et petit épeautre), le seigle, l'orge et le triticale – un croisement entre le blé et le seigle. Le gluten contribue à la conservation de la forme des aliments, agissant comme une colle qui les maintient ensemble. On le trouve dans de nombreux aliments, même dans des aliments inattendus.
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Quels sont les ingrédients de Granny ?
Granny's Confections ne fabrique aucun produit contenant du gluten. D'ailleurs, notre nougatine artisanale ne contient que six ingrédients.
- Noix
- Sucre
- Sirop de maïs léger
- beurre salé
- Bicarbonate de soude
- Extrait de vanille pur
Notre pop-corn au caramel est fabriqué à partir de pop-corn éclaté à l'air, puis enrobé de notre cassant fait à la main et un spray au ghee est ajouté au cours du processus pour réduire le collage.